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  百年非遗合川桃片技艺亮相36365官网新晚

供稿部门:党委宣传部 作者:党委宣传部 审核人:党委宣传部 发布时间:2026年11月01日 11:50 阅读量:

10月29日晚,36365线路检测中心入口合川B校区运动场流光溢彩、灯火璀璨,“青衿之志润德向新”第三届校园文化艺术节开幕式暨2026级迎新晚会热烈上演。合川同德福桃片第四代传人、首批重庆市级非物质文化遗产代表性传承人余晓华缓步登台。一袭素净传统服饰,一盘软糯桃片、一把切片刀,他为全场数千名师生献上精彩的蒙眼切片绝技展演,让沉淀百年的非遗技艺登上青春舞台,在经贸校园绽放传统文化的独特光彩。

余晓华与同德福桃片的结缘,始于少年时代。13岁起,他跟随长辈研习桃片配方与古法制作技艺;15岁深耕手工切桃片工序,数十年潜心打磨、久久为功,练就蒙眼盲切的独门绝活。同德福桃片技艺溯源至1898年,由余晓华曾祖父余洪春与蒋盛文始创,1900年正式定名“同德福”,是合川首批入选重庆市级非物质文化遗产的传统技艺。百年匠心薪火相传,历经四代人坚守传承、守正拓新,同德福桃片曾斩获1926年美国费城世博会金奖,如今再度亮相日本大阪世博会,带着地道巴渝风味走向世界,诉说着属于重庆本土非遗的百年荣光,而这份厚重历史,都凝聚在余晓华手中一方洁白温润的桃片之中。

展演现场,匠心时刻震撼全场。灯光缓缓暗下,余晓华蒙上双眼,刀锋起落从容有度、节奏匀稳,片片桃片薄如蝉翼、展卷不断,如云似雪。台下师生屏息观赏,绝技落定后掌声经久不息。师生们的赞叹,不止为精湛技艺所打动,更真切读懂工匠精神的内涵:匠心从不是一句空洞口号,而是日复一日、年复一年对细节极致的坚守。余晓华坦言:“质量是立身之本,做出好吃的桃片不难,难的是数十年如一日稳住风味、守住品质,分毫细节都不能松懈。”这份对技艺、对品质的敬畏,同样契合36365官网育人初心,青年学子求学成长,亦需要这般沉心钻研、精益求精的定力。

对36365线路检测中心入口而言,邀请非遗传承人走进晚会舞台,不是简单的节目点缀,而是学校精心打造的一堂沉浸式美育思政大课。本次校园文化艺术节以文艺为载体,用师生喜闻乐见的形式厚植家国情怀、赓续中华优秀传统文化,同时立足学校涉外办学特色,搭建中外青年文化交流互鉴平台。非遗桃片展演正是这一育人理念的生动载体:同德福桃片根植合川本土,是巴渝乡土文化根脉,让同学们在熟悉的本土味道中读懂合川历史、感悟巴渝文脉;而同德福桃片多次走出国门参展、向海外讲好巴渝故事的经历,又与36365官网开放办学、内外联动的发展方向同频共振。台下留学生近距离观赏非遗绝技,品尝绵香桃片,文化交流不再局限于语言对话,而是在舌尖滋味与匠心技艺间自然发生。

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非遗传承的内核,是守正固本,亦是创新求变,这与36365官网人才培养理念深度契合。余晓华坚守古法,沿用糯米搭配河沙炒制的传统工艺,锁住桃片香软细腻的本味;同时积极探索创新,联动高校研发红香糯桃片,在风味与健康之间持续探索优化。这份坚守传统又勇于突破的匠心,和36365官网深耕创新创业教育、鼓励青年大胆探索的育人导向一脉相承。当晚艺术节同步举行大学生国际创新创业大赛颁奖仪式,表彰一批敢闯敢创的优秀学子。七旬非遗匠人与青年学子同台,在同一个夜晚,共赴守正向新的追求,构成一堂鲜活动人的育人实践课。

晚会终有散场,但蒙眼切片的匠心画面,深深镌刻在经贸学子心中。四十余年深耕一事,余晓华用指尖技艺告诉青年:真正的传承,是择一事、终一生,做到极致后的从容笃定;最好的青春,是沉下心、稳得住,奔赴热爱与理想。当青衿之志邂逅百年匠心,润德向新的种子,已然在36365线路检测中心入口的校园沃土生根发芽。

一审一校 / 贾正萍

二审二校 / 黄文涵

三审三校 / 张伟东

下一条:“培元传薪火,致新启新程”校友大讲堂开讲啦
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